술왕의 안주의모든것

코스트코 양고기 뼈사태 구이 만들어봤어요 안녕하세요 안주의 모든것 술왕입니다. 이번에는 코스트코 에서 구입한 양고기뼈사태로 오븐구이를 만들어 봤어요~ 자 여러분들도 함께 만들어 보실까요? 자 그럼 가시죠오55555 양고기뼈사태 구이 재료입니다. - 코스트코 양고기뼈사태 - 양고기 시즈닝 - 양파, 당근, 사과, 파프리카, 감자 - 소금, 후추 코스트코에 갔더니 신기한 식자재가 있어서 구입해 봤어요~ 어떻게 먹을까? 하다가 오븐구이를 만들어 봤습니다! 이렇게 포장이 되어있었어용ㅎㅎ 껍질과 지방 근막을 제거해서 준비해 줬습니다. 소금 후추로 밑간을 할까? 하다가 양고기 시즈닝 가루를 사다가 뿌려주었어용~ 혹시나 몰라서 양냄새가 많이 날까봐요^^ 사사삭 뿌려주고오오오~~ 부재료들은 듬성듬성 썰어서~~ 넓은 오..

더덕고추장구이 캬~ 막걸리도둑 영양가득 몸보신 안녕하세요 안주의모든것 술왕입니다. 이번에 만들어 볼 안주는 더덕고추장구이~ 요고 막걸리 안주로 최고죠ㅎㅎ 영양가득 몸보신 안주~~ 여러분들도 함께 만들어 보실까요? 자 그럼 가시죠!!!!55555 더덕고추장구이 재료입니다. - 더덕 - 소스: 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술 진간장 1큰술, 올리고당 2큰술 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술 - 데코용 다진대파, 깨소금 (없어도 되유~~) 위에 소스 재료 있쥬?? 잘 섞어주세용!!! 끓는물에 더덕을 15초간 데쳐냅니당~ 더덕을 데치는 이유는 껍질이 잘까지구요~ 데치는 중에 더덕 진액이 안쪽으로 뭉쳐지기 때문에 진득이지도 않고 영양면에서도 좋다고 해용~ 일석이조!!^^ 살짝 데쳐 냈더니 껍질 잘까져용~~ 껍질제거..

자취생들 주목 집에 파랑 참치캔 없는 사람은 없겠지? 참치대파전 안녕하세요 안주의모든것 술왕이에요~!! 이번에 만들어 볼 안주는 자취생들도 쉽게 만들 수 있는 참치대파전 입니다!^^ 조금만 수고하면~~ ㅎㅎ 여느 포차에서 파는 파전보다 맛있습니다 술왕이 장담합니다 ㅎㅎ 자 그럼 만들어 보실까요? 자 그럼 가시죠!!!555555 참치 대파전 재료입니다. - 대파 - 참치캔 - 부침가루 종이컵 2 - 계란 2알 - 청양고추 대파는 5cm 정도로 잘라요 요즘 대파값이 장난 아니라던데ㅠ 대파 값 내리면 만들자구요 ㅎㅎ 청양고추도 송송송~~ 참치캔은 기름을 꼭 짜서 준비해주세요!!^^ 부침가루 종이컵 2개 분량에 물을 붓고 묽지 않게 개어줍니다! 요로 코롬~~ 어느정도 농도가 나와야 부치면 맛있어용^^ 개어준 부..

두부전골 뜨끈한 국물안주 만들어봐요 안녕하세요 안주의모든것 술왕입니다. 이번에 만들어볼 안주는 뜨끈한 국물안주로 좋은 두부전골입니다! 자 그럼 여러분들도 만들어 보실까요? 자 그럼 가시죠55555!!!!! 두부전골 재료입니다. - 두부 1모 - 다진 돼지고기 200g - 표고버섯, 어묵, 애호박, 배춧잎 깻잎, 대파, 청양고추 - 새우젓 1큰술, 국간장 1큰술 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술 멸치다시마, 후추톡톡 재료들은 먹기좋은 크기로 썰고 두부는 길게~~ 사실 뭐 취양에 따라 썰어 주시면 되요^^ 멸치다시마 물이 끓어오르면 건저내요~ 육수로 사용해요~ 요즘에 시중에 육수를 따로 파니까 그걸로 편리하게 사용하셔도 좋아용!! 전골냄비위에 재료들을 예쁘게 깔아주세요! 막 놓아도 되는데 보기좋은떡이 먹기도..

안녕하세요 안주의모든것 술왕입니다 이번에 소개할 안주는 맥주안주로 최고인 콘 고구마 치즈구이 입니다! 자 여러분들도 함께 만들어 보실까요??!! 자 그럼 가시죠오오오555 콘 고구마 치즈구이 재료입니다. - 고구가 3개 - 통조림 콘 - 크림치즈, 체다치즈 (양조절가능) 고구마를 삶아줄거에용!! 껍질 벗기기 쉽게 칼집을 내어 삶아주세요!! 20분간 삶아주시면 딱 좋아용^^ 껍질 벗기기 참 쉽죠잉??ㅎㅎ 고구마를 으깨어 줘용 콘과 크림치즈를 넣어서 여기서 더 풍부한 치즈향을 원하시면 크림치즈를 더 넣으셔요되요^^ 모양을 잡기위해 손으로 한동안 치덕여 주세용!! 마음대로 모양을 잡으셔도 되요! 일반 후라이팬에 구우셔도 되구요! 저는 저런 팬에 구웠어요~! 아이들과 함께 만드셔도 좋을 것 같아요~!! 네모모양..

안녕하세요 안주의모든것 술왕입니다. 이번에 만들어볼 안주는 맥주안주로 좋은 진미채튀김 입니다!! 진미채볶음은 밥반찬으로도 최고죠~!!? 튀기면 더 최고에요^^ 여러분들도 함께 만들어보실까요? 자 그럼 가시죠오55555 진미채 튀김 재료입니다. - 진미채 한줌 - 튀김가루 한컵반, 식용유, 물 반컵 - 소스: 마요네즈 2큰술, 양조간장 1큰술 청양고추 진미채는 물에 10분간 불려주세요! 너무 오래 불리시면 다 퍼져서 흐물거려요 조심^^ 불린 진미채의 물기를 꼬옥 짜주세용!! 튀김가루에 물을 붓고 잘개어주세요!! 묽지 않게 개어주셔야 해요^^ 불린진미채를 넣고 고루고루 섞어주세용~!! 기름을 넉넉하게 두르고~! 진미채를 튀겨주세요! 1차는 중물에 튀겨내고 2차는 센불에 튀겨냅니당^^ 요로코롬~~ 맛있는 냄새..

안녕하세요 안주의모든것 술왕입니다. 이번에 알려드릴 안주는 갓김치를 얹은 조기매운탕이에요! 안그래도 맛있는 조기매운탕에 향 좋은 갓김치라~ 이거 해서 드셔보시면 진짜 소주 한병 꿀꺽입니다! 자 여러분들도 함께 만들어 보실까요? 자 그럼 가시죠!!! 갓 조기매운탕 재료입니다. - 조기(굴비) 4마리 - 갓김치 반포기 - 멸치다시마 - 무우, 대파, 청양 홍고추 - 양념장: 고춧가루 3큰술 국간장 1큰술, 맛술 1큰술 다진마늘 1큰술, 생각조금(생략가능) - 소금, 후추 조기를 잘 손질해주세요!! 지느러미랑 꼬리를 자르고 비늘까지제거!! 오호~ 아주 매끈하군뇽 자태가 아주고와용^^ 채소들을 알맞게 썰고 준비해주세요!! 갓김치는 가위로 싹뚝싹뚝 썰어서 준비해주시구요!! 양념장을 잘섞고 준비해주세요 멸치 다시마..

안녕하세요 안주의모든것 술왕입니다. 오늘 만들어볼 안주는 닭날개 치즈퐁듀입니다. 매콤한 닭날개와 고소한 치즈와의 조화 크으~~ 여러분들도 함께 만들어 보실까요?? 자 그럼 가시죠55555!! 닭날개 치즈퐁듀 재료입니다. - 닭날개 한팩 - 피자치즈 - 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술 - 케찹 3큰술, 올리고당 1큰술 - 맛술 1큰술 양념장 재료들을 잘 섞어주세요! 닭날개를 살짝 삶았다가 건져내서 양념이 잘배이도록 포크로 슝슝 구멍을 내어줍니다ㅎㅎ 기름을 두르고 앞뒤로 잘 구워준다음에~~~ 앞뒤로 양념장을 잘 바르고 약불에서 살짝만 구워서 바로 세팅해주세용 오래 구우면 타용!! 치즈를 녹여서 곁들여 먹으면 얼마나 맛있게용??ㅎㅎ 퐁듀 그릇이 있었으면 먹는 내내 치즈가 녹아있을텐데 먹다가 굳어서 조금 아쉬웠..

안녕하세요 안주의모든것 술왕입니다!! 오늘 만들어볼 안주는 얼린두부멘보샤! 두부를 얼렸다가 물기를 쫙빼고 식빵대신 멘보샤를 만들어봤어요!! 자그럼 가보실까요? 가시죠!!55555 얼린두부의 놀라운 효능입니다^^ 재료 - 얼린두부(수분기쫙뺀) - 새우 7미 - 소금 1큰술, 전분가루 1큰술 - 계란 흰자1, 후추톡톡 두부를 16조각으로 잘라서 준비해주세요 새우를 다져주세요 다다다다다다다 칼두개가 빨리 다져지더라구요 ㅎㅎ 다진새우에 전분 1큰술 소금 1큰술 계란 흰자1 넣고 찰질때까지 휘리릭~~ 저어주세요 어느덧 찰기가 생깁니다!!^^ 후추톡톡!! 얼린두부 16개를 썰었으니 8개를 깔고 새우 다진거 올리고 나머지 8개로 덮어주세요!! 요로코롬 약한불에서부터 튀겨주세요!! 기름 튀지않게 조심하시구요 먹음직스럽..

안녕하세요 안주의모든것 술왕입니다. 이번에 만들 안주는 만두소를 이용한 가지튀김입니다. 자!! 여러분들도 함께 만들어보실까요? 자그럼 가시죠오55555 * 재료 * - 해동만두 (여러가지 만두 응용 가능) - 가지 2개 - 달걀 2개(흰자만 사용) - 전분가루 1컵 가지는 2센치 두께로 사선으로 썰어주고 가운데 칼집을 내어줍니다. 칼집낼 때 손 조심하세요!!ㅎ 집에 냉동만두들 다 있으시죠? 만두를 전자렌지에 해동한 다음에 만두피를 벗겨 만두소를 모아줍니다. 모아진 만두소를 잘 섞어 칼집 낸 자리에 만두소를 채워주세요^^ 요로코롬~~~~~~~~~ 전분가루 1컵, 계란흰자 2, 식용유 약간 물 반컵을 넣고 섞어주세요! 너무 묽으면 전분가루를 조금 더 추가 하셔도 좋아요! 1차로 중불에 한번 튀겨내시구요~ 2..