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안녕하세요 안주의모든것
술왕입니다. 이번에 만들어볼
안주는 맥주안주로 좋은
진미채튀김 입니다!!
진미채볶음은 밥반찬으로도
최고죠~!!? 튀기면 더 최고에요^^
여러분들도 함께 만들어보실까요?
자 그럼 가시죠오55555
진미채 튀김 재료입니다.
- 진미채 한줌
- 튀김가루 한컵반, 식용유, 물 반컵
- 소스: 마요네즈 2큰술, 양조간장 1큰술
청양고추
진미채는 물에 10분간
불려주세요!
너무 오래 불리시면
다 퍼져서 흐물거려요 조심^^
불린 진미채의
물기를 꼬옥 짜주세용!!
튀김가루에 물을 붓고
잘개어주세요!!
묽지 않게 개어주셔야 해요^^
불린진미채를 넣고
고루고루 섞어주세용~!!
기름을 넉넉하게 두르고~!
진미채를 튀겨주세요!
1차는 중물에 튀겨내고
2차는 센불에 튀겨냅니당^^
요로코롬~~
맛있는 냄새가
진동을 했어요ㅎㅎ
아 또 먹고 싶다 ㅠㅠ
예쁜 그릇에
세팅!!! ㅎㅎ
저는 색감때문에
파슬리 가루를
뿌려주었어용~!!
먹음직 스럽게 보이죠??
진짜 바삭바삭하고
감칠맛이 그냥
맥주한잔하게 만드는 ㅎㅎㅎ
이건 찍어먹는 소스인데
마요네즈 2큰술, 양조간장 1큰술
청양고추를 썰어 섞어주었어요!!
귀찮으시다면 그냥 케첩에 찍어
드셔도 맛있을 것 같아요!!ㅎㅎ
레시피 영상이 궁금하시다면
요기루 ▼▼▼▼▼
자 여러분들도 가시죠55555
그럼 저는 다음시간에
돌아올게용~!! 안뇨오오옹!!!!
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