술왕의 안주의모든것

안녕하세요 술왕이에요! 여러분들 치킨 좋아하시죠??ㅎ 이번에 만들어볼 안주는 치킨 보다 훠어어얼씬 맞있는 진짜 장담함 ㅎㅎ 만드는 것도 간단하고요 맛도 놀라워요! 콜라를 이용한 닭요리! 콜라조림닭!! 자 그럼 한번 가보시죠오55555 콜라조림닭 재료입니다 - 콜라 한 캔 - 닭 한 팩 - 진간장 5큰술, 굴소스 1큰술 - 마늘 10 ~ 15알 - 청양 홍고추(마음대로) - 대파 혹은 쪽파 - 참기름 닭은 흐르는 물에 잘 헹궈서 준비해 주시고요~!! 참기름을 두르고 껍질면 부터 구워주세요! 잡내를 잡는데 도움이 되구요~ 담백한 맛을 더욱 업업!!! 뒤집어가면서 잘 구워주세요 그 다음 마늘을 투하해줍니다. 마늘 좋아하시면 많이 넣어도 되요~! 정말 맛있어요 ^ㅠ^ 진간장을 둘러주시고~ 향을 입혀주세요! 웍질..

겨자소스로 코가 뻥 뚫리는 훈제오리냉채 Cold Smoked Duck Salad 안녕하세요 안주의모든것 술왕입니다!!!~~ 오랜만에 왔네요~ 망할놈의 역병 코로나는 언제 없어질까요?? ㅜㅜ 이번에는 훈제오리냉채를 들고 왔어요 보통 훈제오리는 볶아먹거나 전자레인지에 조리해서 먹는데요~ 술왕은 이번에 훈제오리를 한번쪄서 식힌다음 족발처럼 냉채를 해봤습니다 자 그럼 만들러 가보실까요?!? 자 그럼 가시죠오55555!!!!! 훈제오리냉채 재료입니다 - 훈제오리 1팩 - 파프리카, 양파, 부추 - 소스: 연겨자 2큰술, 물 2큰술, 진간장 2큰술 설탕 3큰술, 식초 4큰술 다진마늘 1큰술 소스재료: 연겨자 2큰술, 물 2큰술, 진간장 2큰술 설탕 3큰술, 식초 4큰술 다진마늘 1큰술 들을 잘 섞어주세요^^ 섞은 ..

오징어초무침 맛있게 만들기 새콤달콤 입맛돋구는 황금레시피 일품 안주로 제격 Squid dish. 안녕하세요 안주의모든것 술왕이에요~ 이번에는 새콤달콤 입맛돋구는 오징어초무침 한번 만들어 보실까요?? 자 그럼 가시죠오55555!!!! 오징어 초무침 재료입니다 - 오징어 2마리 - 깻잎, 사과, 양파, 오이 - 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술 양조간장 2큰술, 매실액 1큰술 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1큰술 재료손질하고 양념장만 섞어주면 끝나요 ㅎㅎ 양념장 재료들을 잘 섞어주세요!! 저는 오이, 양파, 사과 깻잎을 사용했는데요! 다른 채소를 사용하셔도 좋아요^^ 재료를 잘 잘라주고~ 오징어를 손질해주세요!!! 껍질 벗기고~ 잘라내고~ 입도 제거해주세용^^ 오징어를 삶아서 식혀주세용~~ 그 다음 재..

매콤한 깐풍새우 매콤단짠의 존맛탱 맥주안주로 개꿀 안녕하세요 술왕이에요 이번에 만든 안주는 매콤한 깐풍새우를 만들어 봤습니다! 어려워보이지만 새우 튀기고 소스 입히면 끝이라는거~~~ 자 여러분들도 잘 보시면 쉽게 만들 수 있어요~~ 그럼 가시죠오555555 재료에용~!! 새우는 냉동흰다리새우를 해동해서 사용을 했어요! 소스 재료들을 잘 섞어주세요! 섞어주신다음에 살짝 맛을 봐요~ 나는 신맛을 추가하고싶다 하면 식초를 더 넣으면되고~ 단맛이 더 필요하다 싶으면 설탕을 추가하면 되요~! ㅎㅎ 너무 당연한 얘기~~? 채소들은 잘게 썰어서 준비해주세용^^ㅎ 튀김가루를 물에 개어주세요 농도는 요정도가 나오게용!! 아그리고 새우에 튀김 옷을 입힐 때 제가 빼먹은게 있는데 튀김반죽에 바로 새우를 투하하지 마시고 튀김..

양파카라멜라이즈 계란말이 맥주안주로 굳! 안녕하세요 안주의모든것 술왕이에요~!! 이번에는 양파를 카라멜라이즈해서 계란말이위에 올려 먹는 안주를 준비해 봤는데요! 자 보실까요? 자 그럼 가시죠오55555 양파카라멜라이즈 계란말이 재료입니다. - 달걀 5개 - 양파 한개, 청양홍고추 - 버터, 소금, 후추 - 파슬리가루 양파와 고추를 썰어 준비해주세요 저는 계란말이 할때 청양홍고추를 넣었는데요 다른 재료들로 응용해서 넣으셔도 됩니다!^^ 계란 5개를 풀고~ 더 사용하실분들은 더 사용하셔도 되용~ 알끈을 제거해주세요! 소금간을 하고 청양홍고추를 넣고 풀어주세요~~~~ 버터를 넣고 양파카라멜라이즈를 할 건데용~ 없으시면 그냥 식용유로 하셔도 됩니다^^ 저는 풍미를 위해서 버터로 했어요~ 소금과 후추를 톡톡~! ..

다이어트중일때 술안주 추천 돼지뒷다리살 숙주나물찜 안녕하세요 안주의모든것 술왕이에요!^^ 오랜만에 왔죠? 오늘은 다이어트 술안주를 소개 시켜드릴려고 해요! 포만감은 높고 칼로리는 낮은 숙주나물과~ 다이어트 식단에서 빠지지않는 단백질! 뒷다리살! 바로 돼지뒷다리살 숙주나물찜 입니다! 만들기 너무 쉽고요~! 초간단이에요! 자 그럼 여러분들도 함께 만들어 보실까요? 자 그럼 가시죠!!!!55555 돼지뒷다리 숙주나물찜 재료입니다. - 돼지뒷다리 250g - 숙주나물 한봉지 - 소금, 후추 - 소스: 양조간장 1큰술, 물 2큰술 설탕 1.5큰술, 식초 1큰술 다진마늘 2큰술 고기에 소금, 후추로 밑간을 해주세요!^^ 찜기위에 숙주나물 밑간한 뒷다리살 올리면 끝이에요!! 참 쉽죠잉~~?? 그리고~ 20분간 쪄주세..

다이어트중이시라면 닭가슴살 무쌈말이를 안주로 안녕하세요 안주의 모든것 술왕이에요 이번에는 다이어트 하시는 분들을 위한 안주를 준비했어용~ 다이어트 중인데 술은 마시고 싶고 술안주는 나트륨 탄수화물 칼로리 조절을 하기 힘든게 현실이죵 한잔한잔 마시다보면 섭취하는 음식의 양도 장난 아니구요~ 그런 걱정을 덜어 주기 위한 안주입니다^^ 자그럼 여러분들도 같이 만들어 보실까요? 자 그럼 가시죵!!! 닭가슴살 무쌈말이 재료입니다. - 닭가슴살 - 무쌈, 무순 - 파프리카, 당근 당근과 파프리카는 채를 썰어 준비해주세요! 다이어트 하시는분들 보통 냉동실에 닭가슴살 쌓여 있죠^^? 저도 그래요 그래서 꺼내서 만들어봤어요ㅎㅎ 저는 다 삶아진 완제품이 있어서 해동한다음 사용했습니다 닭가슴살을 길게 찢어서 준비해주세용^^..

훈제오리 그냥 드시지마세요!! 비법마늘소스와 함께 안녕하세요 안주의모든것 술왕이에요^^ 훈제오리 어떻게들 드시나요? 보통 구워내거나 젠자레인지에 조리해서 드시지 않나요? 저는 촉촉하게 훈제오리를 찜기에 쪄서 먹으면 맛있더라구요^^ 아 그리고 그냥 먹기보다 술왕의 비법마늘소스를 곁들여 드셔보시면 깜짝 놀라실 겁니다 ㅎㅎ 자 그럼 만들어 보실까요? 여러분들도 가시죠오55555!!! 훈제오리찜과 마늘소스 재료입니다. - 훈제오리 - 마늘 10~12알 - 된장 2큰술, 꿀 1.5큰술 - 식초 2큰술, 물 반컵 - 참기름 1큰술 훈제오리를 15분간 쪄주세용~!!! 마늘 10~12알을 다져서 후라이팬에 올려줍니다!! 물반컵을 넣고 끓어오르면~~~~ 된장 2큰술!! 꿀 1.5큰술!! 식초 2큰술!! 참기름 1큰술을 ..

쭈꾸미 삼겹살 소주안주로 존맛탱 안녕하세요 안주의모든것 술왕이에요! 이번엔 쭈꾸미 삼겹살을 만들어봤어요 제철 쭈꾸미 최고죠 ㅎㅎ마트에서 파는 손질쭈꾸미를 사용했어요! 자 그럼 여러분들도 만들어 보실까요? 자 여러분들도 가시죠54321 쭈꾸미 삼겹살 재료입니다. - 손질쭈꾸미 한팩 - 삼겹살 200g - 양파, 청양 홍고추, 당근, 대파, 양배추 - 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술, 매실액 1큰술 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술 - 쌈: 깻잎, 날치알 양념장 재료를 잘섞어주세요 양념장: 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술, 매실액 1큰술 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술 다른재료를 손질할동안 쭈꾸미를 양념에 재워두어용 Z..

와인안주로 좋은 핑거푸드 초간단레시피 안녕하세요 술왕이에요~ 이번에 만들어 볼 안주는 와인안주로 좋은 핑거푸드에용 자 그럼 여러분들도 만들어 보실까요?? 자 그럼 가시죠54321~~~ 핑거푸드 재료입니다 - 방울토마토 - 소세지 - 게 맛살 - 올리브 - 꼬지~ 다른재료들로 응용해도 좋아용^^ 재료들을 비슷한 크기로 썰어주기만 하면 끝!!!!! 참 쉽죠잉~??~??~? 색감 참 이쁘죠!? 저는 화이트와인과 함께 먹었어용 ㅎㅎ 좋은 사람과 좋은 분위기속에 한잔 어떨까용?? 자 그럼 여러분들도 한잔!! 가시죠!!!55555 레시피 영상이 궁금하시다면 요기루▼▼▼▼▼ https://youtu.be/Bh4e_5Tlb-I 자 그럼 저는 다음시간에 돌아올게용^^^^ 안뇽~~~~!!