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매콤한 깐풍새우 매콤단짠의 존맛탱 맥주안주로 개꿀
안녕하세요 술왕이에요
이번에 만든 안주는
매콤한 깐풍새우를 만들어
봤습니다!
어려워보이지만
새우 튀기고 소스 입히면
끝이라는거~~~
자 여러분들도 잘 보시면
쉽게 만들 수 있어요~~
그럼 가시죠오555555
재료에용~!!
새우는 냉동흰다리새우를
해동해서 사용을 했어요!
소스 재료들을 잘 섞어주세요!
섞어주신다음에
살짝 맛을 봐요~
나는 신맛을 추가하고싶다 하면
식초를 더 넣으면되고~
단맛이 더 필요하다 싶으면
설탕을 추가하면 되요~!
ㅎㅎ 너무 당연한 얘기~~?
채소들은 잘게 썰어서 준비해주세용^^ㅎ
튀김가루를 물에 개어주세요
농도는 요정도가 나오게용!!
아그리고 새우에 튀김 옷을 입힐 때
제가 빼먹은게 있는데
튀김반죽에 바로 새우를 투하하지 마시고
튀김가루를 한번 묻힌다음에
반죽물을 묻혀 주시면 좋아용^^
참고 해주세요!
1차는 중물에 튀겨내시고
2차는 센불에 빠르게 튀겨주시면 되용!
저는 파와 고추가루 기름을
먼저 내었어요~
그다음에 손질된 채소를 사사삭
볶다가 소스를 넣고 빠르게 볶아주세요^^
그다음에 튀긴 새우를
넣고~~ 폭풍 웍질~
휙휙~~ 손목 스냅으로~!
완성!!!ㅎㅎ
자 여러분들도 시원한
맥주한잔 하세요~~~!!
감동의 도가니~~~~~!!
레시피 영상이 궁금하시다면
요기루 놀러오세요!!
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