닭똥집 손질법 포장마차 인기메뉴 닭똥집튀김 닭똥집볶음 안녕하세요 술왕이에요 이번에 준비한 안주는 포장마차 인기메뉴인 닭똥집튀김과 닭똥집볶음인데요~ .손질법만 알면 저렴한 가격에 맛있는 안주를 즐길 수 있어요~ 손질법도 어렵지 않으니까 저랑 한번 만들어 보시죠~ 자 그럼 가시죠오오오55555!!! 닭똥집손질 볶음 튀김 재료입니다. - 닭근위 500g, 굵은소금, 밀가루 - 양파, 마늘, 당근, 청양 홍고추 - 튀김가루, 물 - 소주한잔 - 소금, 후추, 굴소스 - 식용유 처음에는 닭똥집에 붙은 실끈 같은 이물질을 먼저 제거 해주시면 되요!! 그 다음에 굵은 소름으로 박박 문질러 주시고 물로 여러번 헹궈 주세요ㅎㅎ 밀가루로 한번 더 미세하게 붙은 이물질을 흡수 하기 위해 넣고 문질러 주시고 여러번 헹궈주세요..