영계백숙 말고 능이오리백숙 해먹자~ 환절기보양식!! 안녕하소555 술왕입니다!! 이번에는 안주라기보다?? 음 안주도 될 수 있고 보양식이죠?? ㅎㅎ 환절기 몸보신! 능이 오리 백숙을 준비했습니다~ 만들기 어렵지 않냐구요?! 음 잘 따라오시면 어렵지않아요 ㅎㅎ 손질하고 삶는게 다인걸요?!?ㅎㅎㅎ 자 그럼 따라오세요~~! 능이오리백숙 재료입니디. - 통오리 한 마리 - 능이버섯 - 황기, 대추 - 양파, 대파 마늘 한줌, 부추 - 소금 1큰술 오리는 대형마트에서 구입을 했구요~ 능이나 황기 대파 왠만한 것들은 다 있더라구요! 양파와 대파는 큼지막하게 썰어 준비해주세요! 담백하게 즐기기 위해서 기름이 많은 부위를 제거 하려고 해요! 꽁지랑 가슴쪽 껍질과 목껍질을 제거해 주시면 기름기가 어느정도 제거 된답니다 ..
